• + 30 26410 74121
  • This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
  • Δευ-Παρ 8.00-15.00

Εργαστήρια Τμήματος Διοίκησης Επιχειρήσεων Αγροτικών Προϊόντων και Τροφίμων

 
Το Τμήμα διαθέτει τέσσερα θεσμοθετημένα ερευνητικά εργαστήρια (Εργαστήριο  Αγροτικής Οικονομίας και Αγροτικής Πολιτικής, Εργαστήριο Τεχνολογίας Τροφίμων, Εργαστήριο Οργάνωσης και Διοίκησης Επιχειρήσεων του Αγροτικού Χώρου, Εργαστήριο Φυτικής Παραγωγής) και δύο φοιτητικά εργαστήρια τα οποία υποστηρίζουν την εκπαιδευτική διαδικασία.
Τα δύο εργαστήρια που σχετίζονται άμεσα με το προτεινόμενο ΜΒΑ είναι το Εργαστήριο Οργάνωσης και Διοίκησης Επιχειρήσεων του Αγροτικού Χώρου και το Εργαστήριο  Αγροτικής Οικονομίας και Αγροτικής Πολιτικής. Στα συγκεκριμένα εργαστήρια υπάρχουν, κατά κανόνα υλικοτεχνικός εξοπλισμός, βιβλιοθήκες και γραφεία εργασίας για μέλη ΕΔΙΠ, υποψήφιους διδάκτορες καθώς και μεταπτυχιακούς και προπτυχιακούς φοιτητές (για την εκπόνηση ερευνητικών διπλωματικών εργασιών).
Ο εργαστηριακός εξοπλισμός αποτελείται κυρίως από ηλεκτρονικούς υπολογιστές, υπολογιστικά προγράμματα (π.χ. στατιστικά, διαχείρισης εγγράφων), βάσεις δεδομένων επιχειρήσεων και καταναλωτών, τηλέφωνα, fax, scanners, τα οποία γίνεται προσπάθεια να ανανεώνονται τακτικά.
Τα Ερευνητικά Εργαστήρια αποτελούν κύριο άξονα της έρευνας που διεξάγεται στο Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών «Διοίκηση Επιχειρήσεων Τροφίμων ΜΒΑ». Κύριος σκοπός των εργαστηρίων είναι η διεξαγωγή υψηλού επιπέδου ερευνών και η βελτίωση της παραγόμενης γνώσης, η οποία δημιουργείται από τις ερευνητικές ομάδες. Επίσης, τα Ερευνητικά Εργαστήρια συντελούν στη δημιουργία ενός ελκυστικού ακαδημαϊκού περιβάλλοντος, στην ικανοποίηση των διδακτικών αναγκών του Προγράμματος Μεταπτυχιακών Σπουδών «Διοίκηση Επιχειρήσεων Τροφίμων ΜΒΑ», καθώς και στην εκπόνηση υψηλής ποιότητας διδακτορικών διατριβών. Στο Μεταπτυχιακό Πρόγραμμα Σπουδών του Τμήματος Διοίκησης Επιχειρήσεων Αγροτικών Προϊόντων και Τροφίμων λειτουργούν τα ακόλουθα δύο Ερευνητικά Εργαστήρια:

1. Εργαστήριο Οργάνωσης και Διοίκησης Επιχειρήσεων του Αγροτικού Χώρου
Χρονολογία Ίδρυσης: 2003
Διευθυντής: Επίκουρος Καθηγητής Θεοδωρίδης Προκόπης
Διεύθυνση: Γ. Σεφέρη 2, 30100 Αγρίνιο, (1ο Κτίριο, 1ος όροφος)
Τηλέφωνο: 26410 74124
Fax: 2641074179
Ηλεκτρονικό Ταχυδρομείο: afblab@upatras.gr

2. Εργαστήριο Αγροτικής Οικονομίας και Αγροτικής Πολιτικής
Διευθυντής: Επίκουρος Καθηγητής Κοντογεώργος Αχιλλέας
Διεύθυνση: Γ. Σεφέρη 2, 30100 Αγρίνιο, (2ο Κτίριο, Ισόγειο)
Τηλέφωνο: 26410 74123
Fax: 2641074179
Ηλεκτρονικό Ταχυδρομείο: akontoge@upatras.gr
Image
Image

1. Εργαστήριο Οργάνωσης και Διοίκησης Επιχειρήσεων του Αγροτικού Χώρου

 
Σκοπός του Εργαστηρίου Οργάνωσης και Διοίκησης Επιχειρήσεων του Αγροτικού Χώρου είναι η διερεύνηση των σύνθετων ζητημάτων της επιχειρηματικότητας και η μελέτη των παραγόντων που διαμορφώνουν την επιχειρηματικότητα, εστιάζοντας στον κλάδο των τροφίμων. Για το σκοπό αυτό, το εργαστήριο διεξάγει έρευνες που καλύπτουν ζητήματα των επιχειρήσεων όλων των κλάδων, με μεγαλύτερη έμφαση στις επιχειρήσεις αγροτικών προϊόντων και τροφίμων.
Κάποια από τα ζητήματα που διερευνώνται στο πλαίσιο του Εργαστηρίου Οργάνωσης και Διοίκησης Επιχειρήσεων του Αγροτικού Χώρου είναι τα εξής:
  • Κίνητρα/στόχοι και πρακτικές επιχειρηματικότητας.
  • Βαθμός υιοθέτησης του Μάρκετινγκ στην κουλτούρα και στις πρακτικές των επιχειρήσεων αγροτικών προϊόντων και τροφίμων.
  • Ανταγωνιστική στρατηγική και αποτελεσματικότητα της επιχείρησης.
  • Βαθμός εξωστρέφειας επιχειρήσεων, συνεταιρισμών και ομάδων παραγωγών.
  • Διοίκηση ολικής ποιότητας και επιχειρηματική αριστεία.
  • Συστήματα διαχείρισης ποιότητας.
  • Εργαλεία και τεχνικές βελτίωσης ποιότητας.
  • Συστάδες (cluster) επιχειρήσεων και περιφερειακή/τοπική οικονομία.
  • Επιχειρηματικές πρακτικές απασχόλησης και διοίκηση ανθρώπινου δυναμικού.
  • Παράγοντες υποστήριξης της ανάπτυξης της επιχειρηματικότητας.
  • Συστήματα επιχειρηματικής ευφυΐας.
  • Εφαρμογές ευφυών αλγορίθμων για τη βελτιστοποίηση επιχειρηματικών διαδικασιών.
Στο πλαίσιο του Εργαστηρίου Οργάνωσης και Διοίκησης Επιχειρήσεων του Αγροτικού Χώρου εκπονούνται διδακτορικές και μεταδιδακτορικές έρευνες, καθώς και μεταπτυχιακές και προπτυχιακές διπλωματικές εργασίες.
Το εργαστήριο υποστηρίζει ενεργά τους φοιτητές  του Μεταπτυχιακού Προγράμματος Σπουδών «Διοίκηση Επιχειρήσεων Τροφίμων - ΜΒΑ», του Τμήματος Διοίκησης Επιχειρήσεων Αγροτικών Προϊόντων και Τροφίμων, οι οποίοι διεξάγουν έρευνα με σκοπό τη συγγραφή της διπλωματικής εργασίας που απαιτείται για την απόκτηση του μεταπτυχιακού τίτλου σπουδών.

Μέλη Εργαστηρίου:
  • Προκόπιος Θεοδωρίδης (Επίκουρος Καθηγητής)
  • Γρηγόριος Μπεληγιάννης (Αναπληρωτής Καθηγητής)
  • Μαρία Τσάμπρα (Επίκουρος Καθηγητής)
  • Ευάγγελος Ψωμάς (Επίκουρος Καθηγητής)
  • Αθανασία Μπουραντά (Επίκουρος Καθηγητής)
  • Γεώργιος Γαράφας (Υποψήφιος Διδάκτορας)
  • Ρεβέκα Γκέρατς (Υποψήφια Διδάκτορας)
  • Ιωσήφ Κατσαραγάκης (Υποψήφιος Διδάκτορας)
  • Φωτεινή - Ηρώ Κιντή (Υποψήφια Διδάκτορας)
  • Βασιλική Μπουκουβάλα ( Υποψήφια Διδάκτορας )
  • Γρηγόριος Μυγδάκος (Υποψήφιος Διδάκτορας)
  • Ιωάννης Τασσόπουλος (Μεταδιδακτορικός Ερευνητής)
  • Μαρία Τάσιου (Υποψήφια Διδάκτορας)
  • Δημήτριος Γκίκας (Υποψήφιος Διδάκτορας)
Εξοπλισμός:
  • Συσκευές Η/Υ με τον περιφερειακό τους εξοπλισμό: 20
  • Εξυπηρετητής για τη δικτύωση των παραπάνω συσκευών: 1
  • Έγχρωμος εκτυπωτής laser A4: 1
  • Φωτοτυπικό μηχάνημα: 1
  • Βιντεοπροβολέας: 1
  • Διαφανοσκόπιο: 1
Έρευνα:
Διδακτορικές Διατριβές που έχουν ολοκληρωθεί
  • "Η εμπειρία του καταναλωτή στις οινοποιητικές μονάδες και η επίδρασή της στην αγοραστική του συμπεριφορά – Παράγοντες που τη συνθέτουν και ο βαθμός επίδρασής τους", Διδάκτωρ: Λέρη Ιφιγένεια, Επιβλέπων Καθηγητής: Προκόπης Θεοδωρίδης, Επίκουρος Καθηγητής.
  • "Σχεδίαση, ανάπτυξη και εφαρμογή αλγορίθμων Υπολογιστικής Νοημοσύνης σε προβλήματα εύρεσης βέλτιστου ωρολογίου προγράμματος σε σχολεία Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης (school timetabling) και χρονοπρογραμματισμού (scheduling)", Διδάκτωρ: Ιωάννης Τασσόπουλος, Επιβλέπων Καθηγητής: Γρ. Μπεληγιάννης, Αν. Καθηγητής.
  • "Σχεδίαση, ανάπτυξη και εφαρμογή ευφυών αλγορίθμων Υπολογιστικής Νοημοσύνης σε προβλήματα εύρεσης βέλτιστου ωρολογίου προγράμματος εργασίας για το προσωπικό δημοσίων και ιδιωτικών φορέων", Διδάκτωρ: Ιωάννης Σώλος, Επιβλέπων Καθηγητής: Γρ. Μπεληγιάννης, Αν. Καθηγητής.
  • "Διοίκηση Ολικής Ποιότητας – Προσδιοριστικοί Παράγοντες και Αποτελέσματα στις Ελληνικές Επιχειρήσεις", Διδάκτωρ: Ψωμάς Ευάγγελος, Επιβλέπων Καθηγητής: Χρήστος Φωτόπουλος.
  • "Ο Ρόλος των απτών (physical) και άυλων (interactive) χαρακτηριστικών των υπηρεσιών στη διαμόρφωση της ικανοποίησης και της πίστης του καταναλωτή και ο καταλυτικός ρόλος των διαφορών της εθνικής κουλτούρας. Εμπειρικά δεδομένα από την παροχή τουριστικών υπηρεσιών στον ξενοδοχειακό τομέα, την ακτοπλοΐα και την εστίαση διασκέδαση", Διδάκτωρ: Δήμας Αθανάσιος, Επιβλέπων Καθηγητής: Χρήστος Φωτόπουλος.
  • "Εξέταση του βαθμού υιοθέτησης οπορτουνιστικών συμπεριφορών στην εφοδιαστική αλυσίδα στον κλάδο τροφίμων: Σχέσεις επιχειρήσεων λιανικής πώλησης και προμηθευτών", Διδάκτωρ: Γεώργιος Μαγλαράς, Επιβλέπων Καθηγητής: Χρήστος Φωτόπουλος.
  • "Η αποτελεσματικότητα των συστημάτων ποιότητας και ασφάλειας των τροφίμων. Οι Κρίσιμοι Παράγοντες Αποτελεσματικής Εφαρμογής και η επίδραση στην απόδοση των επιχειρήσεων τροφίμων", Διδάκτωρ: Καφετζόπουλος Δημήτριος, Επιβλέπων Καθηγητής: Χρήστος Φωτόπουλος.
  • Διδακτορικές Διατριβές σε εξέλιξη
  • "Η τοποθέτηση επωνυμιών (brands) και επώνυμων προϊόντων (branded products)  σε ηλεκτρονικά μέσα ενημέρωσης και ψυχαγωγίας:  Παράγοντες που επιδρούν στην αγοραστική συμπεριφορά των καταναλωτών", Υποψήφια διδάκτωρ: Μπουκουβάλα Βασιλική, Επιβλέπων Καθηγητής: Προκόπης Θεοδωρίδης, Επίκουρος Καθηγητής.
  • "Εμπειρική διερεύνηση των παραγόντων της συνήθειας, της αδράνειας και του σοκ στην αγοραστική συμπεριφορά των καταναλωτών", Υποψήφιος διδάκτωρ: Μυγδάκος Γρηγόρης, Επιβλέπων Καθηγητής: Προκόπης Θεοδωρίδης, Επίκουρος Καθηγητής.
  • "Η Συμπεριφορά των καταναλωτών με τη χρήση κινητών συσκευών σε εφαρμογές διαδικτυακού μάρκετινγκ", Υποψήφιος διδάκτωρ: Γκίκας Δημήτριος, Επιβλέπων Καθηγητής: Προκόπης Θεοδωρίδης, Επίκουρος Καθηγητής.
  • "Επίλυση προβλημάτων κατασκευής βέλτιστου ωρολογίου προγράμματος (timetabling), χρονοπρογραμματισμού (scheduling) και σχεδιασμού δικτύων μεταφορών (transitrouting) με χρήση σύγχρονων αλγορίθμων Υπολογιστικής Νοημοσύνης και Ευφυών Υβριδικών Συστημάτων". Υποψήφιος διδάκτωρ: Κατσαραγάκης Ιωσήφ, Επιβλέπων Καθηγητής: Γρ. Μπεληγιάννης, Αν. Καθηγητής.
  • "Η εφαρμογή των πληροφοριακών συστημάτων στις επιχειρήσεις τροφίμων του νομού Αιτωλοακαρνανίας", Υποψήφιος διδάκτωρ: Μήτσος Βασίλειος, Επιβλέπων Καθηγητής: Γρ. Μπεληγιάννης, Αν. Καθηγητής.
  • "Η εφαρμογή της μεθοδολογίας Lean Manufacturing στο δημόσιο τομέα", Υποψήφια διδάκτωρ Τάσιου Μαρία, Επιβλέπων Καθηγητής: Ευάγγελος Ψωμάς, Επίκουρος Καθηγητής.
  • "Η εφαρμογή της μεθοδολογίας Lean Manufacturing στον βιομηχανικό τομέα και στον τομέα παροχής υπηρεσιών", Υποψήφια διδάκτωρ: Κιντή Φωτεινή, Επιβλέπων Καθηγητής: Ευάγγελος Ψωμάς, Επίκουρος Καθηγητής.
  • "Οι εκπαιδευτικές δαπάνες στη μεταπολεμική Ελλάδα κατά τη χρονική περίοδο 1950-2005. Μελέτη των αλληλεπιδράσεων με βασικές μακροοικονομικές μεταβλητές", Υποψήφιος διδάκτωρ: Γαράφας Γεώργιος, Επιβλέπων Καθηγήτρια: Μ. Τσάμπρα, Επίκουρος Καθηγήτρια.
  • "Παράγοντες προσδιορισμού και διαφοροποίησης της ανθεκτικότητας περιφερειακών αγορών εργασίας στη τρέχουσα κρίση", Υποψήφια διδάκτωρ: Γκέρατς Ρεβέκα, Επιβλέπων Καθηγήτρια: Μ. Τσάμπρα, Επίκουρος Καθηγήτρια.
  • Ερευνητικά Προγράμματα
  • Ανταγωνιστικό πρόγραμμα: «Αναδιάρθρωση καλλιέργειας καπνού με καλλιέργειες ενεργειακών και αρωματικών – φαρμακευτικών φυτών», Μέτρο 8 του ΚΑΝ. (ΕΚ) αρ. 2181/02, ΧΡΗΜΑΤΟΔΟΤΗΣΗ: Ευρωπαϊκή Ένωση, ΦΟΡΕΑΣ: Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων.
  • Ανταγωνιστικό πρόγραμμα: «Συστήματα επιχειρηματικής καθοδήγησης των αγροτικών εκμεταλλεύσεων στις ζώνες καπνοπαραγωγής με προσανατολισμό τη βιωσιμότητα και ανταγωνιστικότητα αυτών», Μέτρο 8 του ΚΑΝ. (ΕΚ) αρ. 2182/02, ΧΡΗΜΑΤΟΔΟΤΗΣΗ: Ευρωπαϊκή Ένωση, ΦΟΡΕΑΣ: Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων.
  • Πρόγραμμα Life Long Learning Programme - GRUNDVIG: «Migrant Language and Social Integration», ΧΡΗΜΑΤΟΔΟΤΗΣΗ: European Commission (ref. 527834 - Lifelong Learning Programme – 1 - 2012 – 1 - GR – GRUNDVIG - GMP), ΣΥΜΜΕΤΕΧΟΝΤΕΣ ΦΟΡΕΙΣ: EXUS S.A., NGO KMOP, Anziani e non solo soc. Coop. (ANS), Cyprus Neuroscience and Technology Institute (CNTI), Πανεπιστήμιο Πελοποννήσου.
  • Πρόγραμμα Διαφορετικότητα, Ανισότητες και Κοινωνική Ενσωμάτωση - Ακαδημαϊκή Έρευνα στους τομείς προτεραιότητας ΧΜΕΟΧ περιόδου 2009-2014 (EEA GRANTS): «Participatory Action Research to Address Un/Under-Employment at the Local Level», ΧΡΗΜΑΤΟΔΟΤΗΣΗ: EEA GR07/3694, ΣΥΜΜΕΤΕΧΟΝΤΕΣ ΦΟΡΕΙΣ: Πανεπιστήμιο Πελοποννήσου, Πανεπιστήμιο Αιγαίου, Ινστιτούτο Μικρών Επιχειρήσεων ΙΜΕ-ΓΣΕΒΕΕ, Work Research Institute, Oslo and Akershus University College of Applied Sciences.
  • Συμμετοχή σε ευρωπαϊκό δίκτυο με θέμα: Reshaping society and space: home-based self-employment and businesses (WORKANDHOME), ΧΡΗΜΑΤΟΔΟΤΗΣΗ: European Research Council - ERC Starting Grant2015-2020, ΣΥΜΜΕΤΕΧΟΝΤΕΣ ΦΟΡΕΙΣ: University of Saint Andrews UK, University of Southampton UK, Utrecht University, ILS Dortmund.
  • Άλλες Ερευνητικές Δραστηριότητες
  • Συν-διοργάνωση Seminar Series με χρηματοδότηση του Urban Studies Foundation (USF) <http://www.urbanstudiesfoundation.org/> για το ακαδημαϊκό έτος 2016 / 2017 με θέμα: «SPATIAL RECONFIGURATIONS OF WORK IN CITIES», Επιστημονικά υπεύθυνη: Μαρία Τσάμπρα, Επίκουρος Καθηγήτρια.
  • Σχεδιασμός και υλοποίηση πανελλήνιας έρευνας του Επίκουρου Καθηγητή κ. Προκόπη Θεοδωρίδη σε συνεργασία με τον Καθηγητή του Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών κ. Γεωργίου Μπάλτα με θέμα «Καταναλωτής και Ελληνικό Προϊόν», με την υποστήριξη προπτυχιακών μεταπτυχιακών φοιτητών και υποψήφιων διδακτόρων του Τμήματος για τις χρονιές: 2013, 2014, 2015.
  • Σχεδιασμός και ανάπτυξη του ηλεκτρονικού ιστότοπου “www.discoveragrinio.gr” για λογαριασμό του Δήμου Αγρινίου για την προώθηση και τουριστική προβολή του Δήμου, με την υποστήριξη των μεταπτυχιακών φοιτητών του ΠΜΣ «ΜΒΑ Διοίκηση Επιχειρήσεων Τροφίμων» και υποψήφιων διδακτόρων του Τμήματος με επιστημονικό υπεύθυνο τον Επίκουρο Καθηγητή κ. Προκόπη Θεοδωρίδη,  Απρίλιος 2014.
  • Σχεδιασμός και υλοποίηση πανελλήνιας έρευνας με θέμα: «Ρόδι: Ανάλυση αγοραστικής συμπεριφοράς καταναλωτή» και  εκπόνηση επιχειρηματικού σχεδίου για λογαριασμό του «ΑΣ Παραγωγών Ροδιού Ν. Αιτωλοακαρνανίας», με την υποστήριξη των μεταπτυχιακών φοιτητών του ΠΜΣ «ΜΒΑ Διοίκηση Επιχειρήσεων Τροφίμων» και επιστημονικό υπεύθυνο τον Επίκουρο Καθηγητή κ. Προκόπη Θεοδωρίδη, Φεβρουάριος  2013.

2. Εργαστήριο Αγροτικής Οικονομίας και Αγροτικής Πολιτικής

 
Το Εργαστήριο Αγροτικής Οικονομίας και Αγροτικής Πολιτικής εξυπηρετεί εκπαιδευτικές και ερευνητικές ανάγκες του Τμήματος Διοίκησης Επιχειρήσεων Αγροτικών Προϊόντων και Τροφίμων. Μεταξύ των ερευνητικών αντικειμένων του εργαστηρίου περιλαμβάνονται: Αγροτική Οικονομία και Αγροτική Πολιτική, Ανάλυση Τιμών Αγροτικών Προϊόντων και Τροφίμων,  Εμπόριο Αγροτικών Προϊόντων, Μικροοικονομία, Μακροοικονομία, Οργάνωση Αγροτικών Επιχειρήσεων, Αποτίμηση Αγροτικών Επιχειρήσεων, Αγροτική Λογιστική και Εκτιμητική, Διοίκηση Αγροτικών Συνεταιρισμών, Εφαρμογή Συστημάτων Ποιότητας σε Αγροτικές Επιχειρήσεις και Εκμεταλλεύσεις, Χρηματοοικονομική Ανάλυση, Αξιολόγηση Επενδύσεων, Διαχείριση Χρηματοοικονομικών Κινδύνων, Επιχειρησιακή Έρευνα, Συστήματα Υποστήριξης Αποφάσεων, Πληροφοριακά Συστήματα Διοίκησης, Ευφυή Πληροφοριακά Συστήματα.

Σκοπό του εργαστηρίου Αγροτικής Οικονομίας και Αγροτικής Πολιτικής αποτελεί:
  • Η κάλυψη των διδακτικών και ερευνητικών αναγκών του Τμήματος Διοίκησης Επιχειρήσεων Αγροτικών Προϊόντων και Τροφίμων και του Μεταπτυχιακού Προγράμματος Σπουδών «Διοίκηση Επιχειρήσεων Τροφίμων - ΜΒΑ».
  • Η συνεργασία με κέντρα ερευνών και ακαδημαϊκά ιδρύματα της ημεδαπής ή/και της αλλοδαπής.
  • Η οργάνωση σεμιναρίων, συμποσίων, συνεδρίων, διαλέξεων και μετεκπαιδευτικών μαθημάτων.
  • Η πραγματοποίηση δημοσιεύσεων και εκδόσεων.
  • Η εξυπηρέτηση κοινωνικών αναγκών, σε θέματα συναφή με το σκοπό του εργαστηρίου.
Μέλη Εργαστηρίου:
  • Βασίλειος Φίλιος (Καθηγητής)
  • Γρηγόριος Μπεληγιάννης (Αναπληρωτής Καθηγητής)
  • Κωνσταντίνα Πενταράκη (Επίκουρος Καθηγήτρια)
  • Αχιλλέας Κοντογεώργος (Επίκουρος Καθηγητής)
  • Γεώργιος Γκόλφης (Υποψήφιος Διδάκτορας)
  • Ανδρέας Ροκοπάνος (Υποψήφιος Διδάκτορας)
  • Βασίλειος Σμαράιδος (Υποψήφιος Διδάκτορας)
  • Εξοπλισμός:
  • Συσκευές Η/Υ με τον περιφερειακό τους εξοπλισμό: 25
  • Εξυπηρετητής για τη δικτύωση των παραπάνω συσκευών: 1
  • Εκτυπωτής A4: 1
  • Πολυμηχάνημα (Fax, τηλεφωνική συσκευή, φωτοτυπικό): 1
  • Στατιστικά και οικονομικά πακέτα (software)
Έρευνα:
  • Τα τρέχοντα ερευνητικά ενδιαφέροντα του Εργαστηρίου Αγροτικής Οικονομίας και Αγροτικής Πολιτικής εστιάζονται σε θέματα που αφορούν:
  • Εφαρμοσμένα Οικονομικά (μέτρηση μονοπωλιακής δύναμης, αποτελεσματικότητας και παραγωγικότητας επιχειρήσεων ή κλάδων της οικονομίας).
  • Οικονομικά της σύγκλισης.
  • Αγροτική Οικονομία (προσφορά, ζήτηση και ανάλυση τιμών αγροτικών προϊόντων και τροφίμων).
  • Μετακύλιση και μεταβλητότητα τιμών στα διάφορα στάδια της εφοδιαστικής αλυσίδας.
  • Χρηματοοικονομική Διοίκηση.
  • Αξιολόγηση Επενδύσεων.
  • Λογιστική παρακολούθηση επιχειρήσεων αγροτικών προϊόντων και τροφίμων.
  • Συστήματα Υποστήριξης Αποφάσεων.
  • Πληροφοριακά Συστήματα Διοίκησης.
  • Διοίκηση αγροτικών συνεταιρισμών, ως ιδιαίτερη μορφή επιχειρηματικότητας του αγροτικού χώρου.